Skip to main content
Jacob-Bonderup-forstander
SOUSCHEF I KØKKENET

ALEXANDER JUNGE NØRSKOV

Uden mad og drikke duer helten ikke

Du kan finde mig: I køkkenet

Har været på Engelsholm Højskole siden: 2021

Kort og råt:

Jeg er eneste mand i køkkenet, men den med det længste hår.

Min livret er stegt flæsk med persillesovs, lavet af min mor.

Når jeg ikke er familiefar til to små piger, holder jeg gang i de ”gamle” damer i køkkenet

Det er vigtigt for mig, at vi kan drille hinanden over madlavning og bagning. Så det gør jeg en del … Ud over at lave mad til hele højskolen, er det også mig, der står for menuplaner og egenkontrol i køkkenet.

Og jeg synger gerne for især kontorpersonalet.