Skip to main content
Louise Lauth Nyrup
Køkkenchef

LOUISE LAUTH NYRUP

Vi kører den ind med koriander

Du kan finde mig: Ved krydderihylden

Har været på Engelsholm Højskole siden: 2012

Kort og råt:

Jeg er pjattet med at krydre maden, som man gør i mere eksotiske egne. Inspirationen har jeg taget med hjem fra adskillige rejser og udlandsophold. Koriander står øverst på hitlisten – nederst står der sushi.

I min kalender er næsten altid en koncert eller en rejse.